春季養(yǎng)生吃什么好？

夏沫妍語

　　1、菠菜
　　按照中醫(yī)的說法，春天保健工作最重要的就是保養(yǎng)肝，避免由于與肝陰不足出現(xiàn)高血壓、貧血、頭暈等等癥狀和疾病。
　　菠菜是春季的時(shí)令蔬菜，具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等等的作用，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C 等等，對(duì)于保護(hù)肝有著很好的作用。
　　菠菜中含有大量的植物纖維，能夠有效的避免消化不良或者出現(xiàn)便秘，同時(shí)還能夠很好的預(yù)防傳染病。春季吃什么蔬菜好，菠菜就是一個(gè)很好的選擇，需要提醒的是，應(yīng)該選擇那些新鮮蔬菜而不是一直存放在冰箱中的。
　　2、萵筍
　　萵筍的另一個(gè)名字叫做春菜，對(duì)于祛除體內(nèi)燥熱有著很好的效果。萵筍的味道帶有一種苦味，能夠有效的增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，避免出現(xiàn)消化不良，同時(shí)還能夠有效的增加食欲。萵筍中含有一種尼克酸的元素，能夠有效的刺激體內(nèi)胰島素的分泌，非常適合糖尿病、高血壓、心臟病患者食用。
　　需要特別提醒的是，萵筍的根莖和葉子都是可以食用的，特別是葉子中含有大量的維生素C。胡蘿卜素等等。萵筍的做法也有很多，爆炒、涼拌、腌漬等等都是可行的方法。
　　3、雞毛菜
　　雞毛菜各地的叫法也是不一樣的，例如南方又叫做上海青等等，是一種春季的時(shí)令蔬菜。雞毛菜的味道非常的鮮美，并且?guī)в幸还傻�淡的清香味兒，并且含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，是所有蔬菜中最高的，例如維生素C、鈣質(zhì)、胡蘿卜素等等。
　　春季吃什么蔬菜好，小白菜是一個(gè)非常好的選擇，其中含有的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼、牙齒等等發(fā)育，還能夠促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝、血液循環(huán)等等加快，還可以有效的進(jìn)行減肥，一吃多得。
　　4、豆芽
　　春天很多人都容易出現(xiàn)上火的情況，這個(gè)時(shí)候想要降噪、祛熱，那么可以多吃一些豆芽。豆芽具有清熱、疏通肝氣、調(diào)理脾胃的作用，非常適合冬春交接的時(shí)候食用。
　　豆芽中含有非常高的維生素B2，能夠有效的祈禱保護(hù)、調(diào)養(yǎng)脾胃的作用，可以有效的預(yù)防口腔發(fā)炎、便秘、口感等等情況的發(fā)生。
　　春季吃豆芽，最好選擇能夠保持清淡本性的做法，常見的有焯一下、爆炒等等，這樣有助于減少維生素、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。
　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道春季如何養(yǎng)生了嗎?小編介紹的春季養(yǎng)生要遵循的7大原則你都記住了嗎?大家在春天養(yǎng)生的時(shí)候一定要做到健康、適度。在飲食方面也要多多食用對(duì)自己身體好的食物哦。